Требования к качеству воды для производства водки, пива и безалкогольной продукции
|
|
Требования к качеству воды для производства водки, пива и безалкогольной продукции
| Наименование |
Требования к воде
по ТР-10-04-03-09-88 |
Требования к воде
по ТИ-10-5031536-73-10 |
Для воды с исходной жесткостью
до 1 мг-экв/л |
Для воды с исходной жесткостью
свыше 1 мг-экв/л |
пива |
безалкогольных напитков |
| рН |
< 7,8 |
< 7,8 |
6 - 6,5 |
3 - 6 |
| CI-, мг/л |
80 |
25 |
100-150 |
100-150 |
| SO42+, мг/л |
100 |
20 |
100-150 |
100-150 |
| Mg2+, мг/л |
1.30 |
7 |
следы |
- |
| Ca2+, мг/л |
1.30 |
7 |
40-80 |
- |
| К+ + Na+, мг/л |
100 |
15 |
- |
- |
Щелочность,
мг-экв/л |
4 |
1 |
0,5 - 1,5 |
0,5 - 1,5 |
Сухой остаток,
мг/л |
500 |
100 |
500 |
500 |
| Нитриты, мг/л |
- |
- |
0 |
следы |
| Нитраты, мг/л |
40 |
40 |
10 |
10 |
| Фосфаты, мг/л |
0.1 |
0.1 |
- |
- |
| Алюминий, мг/л |
0,1 |
0,1 |
0,5 |
0,1 |
| Медь, мг/л |
0,1 |
0,1 |
0,5 |
1 |
Силикаты (по Si)
, мг/л |
7 |
3 |
2 |
2 |
| Железо, мг/л |
0,13 |
0,1 |
0,1 |
0,2 |
| Марганец, мг/л, |
0.1 |
0.1 |
0.1 |
0.1 |
Окисляемость,
мг О2/л |
6 |
6 |
2 |
- |
| Жесткость, мг-экв/л |
0.2 |
1 |
2-4 |
0.7 |
| Мутность, мг/л |
0 |
0 |
10 |
10 |
| Цветность, град |
0 |
0 |
10 |
10 |
|
|
+7 (3519) 20 29 23 
